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ACTUALITES FREY-SOHLER
Notre Vendanges Tardives 2007 en Riesling,
Coup de Coeur trois étoiles au Guide hachette des Vins 2011!
"Les fidèles du Guide connaissent le savoir faire des Frey-Sohler en matière de vins moelleux. Celui-ci a fait l'unanimité. Jaune doré intense, il déploie de multiples nuances de surmaturation (mandarine confite, miel, coing, fruits secs) teintées d'une couche minérale. Complétés par des épices douces, ces arômes complexes s'épanouissent au palais, au sein d'une matière ronde, onctueuse, concentrée et très longue, qui sait rester fraîche: un délice, que l'on savourera pendant quinze ans"
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